Кофеинът е естествено психоактивно вещество със стимулиращи свойства. Употребата на кофеин е често срещана и е най-популярното психоактивно лекарство в света.Тя е напълно свободно достъпна и нерегламентирана в САЩ и по-голямата част от земното кълбо.
Той е съставка в голямо разнообразие от ежедневни храни и напитки и може да се намери в много лекарства без рецепта и без рецепта. Също така често се използва като режещ агент в незаконни наркотици, особено стимуланти.
Откъде идва кофеинът
Кофеинът се среща естествено в много растения и е най-известен с присъствието си в кафените зърна (използвани за приготвяне на кафе), какаовите зърна (използвани за приготвяне на шоколад) и чаените листа (използвани за приготвяне на чай). се среща в ядката кола (използвана за ароматизиране на напитки от кола) и зрънцето гуарана, по-рядка добавка към напитките, която се предлага и като здравословна хранителна добавка.
Има над 60 растения, които естествено съдържат кофеин. Освен това, синтетичният кофеин е изненадващо често срещана добавка към храни и напитки.
Използвайте в ежедневни храни и напитки
Добре известно е, че кофеинът присъства в кафето, много популярна напитка за възрастни в САЩ. По-рядко известно е наличието на кофеин в голям набор от други напитки, като сода, спортни напитки и енергийни напитки. Зеленият чай Matcha има ниво на кофеин, подобно на кафето, въпреки че зеленият чай обикновено се предлага на пазара като алтернатива на ниския кофеин на черния чай.
Кофеинът също е често срещана хранителна съставка в шоколада и други храни, съдържащи какао (преработената форма на какаови зърна). В миналото кофеинът е обвиняван за желанието за шоколад. Всъщност истинската картина е много по-сложна, тъй като шоколадът съдържа друго потенциално пристрастяващо вещество: захар. Феноменът на пристрастяването към захарта е предмет на много изследвания и някои учени смятат, че захарта, а не кофеинът, е основният двигател на желанието за шоколад. Концепцията за пристрастяването към храна обаче не е без противоречия и изследванията в тази област все още продължават.
Употреба в наркотици за отдих
Има тънка граница между това дали кофеинът се счита за храна или наркотик за отдих. Смятаме, че нищо от възрастните, които пият чай и кафе пред децата си, докато инжектирането на хероин или пушенето на пукнатина пред дете би било шокиращо и основание за отстраняването на детето от грижите на родителите им. И все пак, когато концентрацията на кофеин се повиши, ефектите стават по-изразени и сега някои напитки с високо съдържание на кофеин се използват по същество като легални наркотици за отдих.
Стимулиращите ефекти на кофеина, както и неговият правен статут и наличност, го правят често срещана съставка на уличните наркотици, като кокаин и мет.
Употреба във фармацевтични лекарства
Кофеинът се използва и като съставка в различни фармацевтични лекарствени препарати. Много болкоуспокояващи съдържат кофеин, тъй като кофеинът повишава тяхната ефективност.Той също се добавя към много лекарства, които причиняват сънливост, за да се противодейства на този страничен ефект.
Употреба на кофеин в спорта
Преди 2004 г. кофеинът беше включен като забранено вещество в Световната антидопингова агенция (WADA). През 2004 г. кофеинът беше премахнат от забранения списък. WADA признава наличието на кофеин в много храни и напитки и риска от неговото злоупотреба в спорта. Следователно, въпреки че употребата на кофеин не е забранена, той е част от програмата за наблюдение на WADA.
Също известен като: 1,3,7-триметилксантин
Чести правописни грешки: кафе, кафе, кафе, кафе, кафе, кафе