Хроничните пиячи може да изглеждат здрави, но ако се разболеят или наранят, може да им е по-трудно да се излекуват. Консумацията на алкохол поставя стрес върху хормоналната система и променя имунната функция на организма.
Изследване на лабораторни животни от института Salk установи, че продължителната консумация на алкохол може да навреди на способността на организма да реагира на стресови фактори като заболяване или нараняване. Твърде много алкохол може да ви накара да се разболеете, отслабвайки защитните сили на тялото си, твърдят изследователите.
Катрин Ривие, професор в лабораториите за пептидна биология на Фондация Клейтън в Института Salk в Ла Джола, Калифорния, изследва ефектите на алкохола върху стресовата реакция при лабораторни плъхове. Една група плъхове е била изложена на алкохолни пари, докато друга, нормална популация от плъхове е служила като контролна група.
Борба или полетна реакция
Плъховете са били изложени на алкохолни пари в продължение на шест часа на ден в продължение на осем дни. След това всички плъхове бяха изложени на два вида стресори - наблюдаван е токов удар и инжектиране на токсин и техните хормонални нива.
Реакцията на стрес, известна още като реакция „бий се или избягай“, се инициира в областта на мозъка, наречена хипоталамус, която се намира дълбоко в центъра на мозъка.
Когато тялото е изложено на стрес, хипоталамусът освобождава хормони, наречени кортикотропин-освобождаващ фактор (CRF) и вазопресин (VP). Тези два хормона пътуват до хипофизната жлеза, причинявайки секрецията на адренокортикотропин (ACTH), съобщава Ривие.
След това ACTH преминава в кръвта и кара надбъбречните жлези да произвеждат кортикостероиди. Тези химикали причиняват пренасочване на хранителни вещества, като глюкоза, към областите на тялото, които са под стрес.
Стресът може да доведе до заболяване
При контролните плъхове нивата на хормоните остават нормални и както се очаква. В алкохолната група нивата на CRF и VP и клетъчната реакция в хипоталамуса са значително намалени.
Ако нивата на CRF са ниски, реакциите на тялото вероятно няма да бъдат адекватни по време на периоди на стрес, каза Ривие. „CRF е абсолютно важен за реакцията ни на стрес.“
„Стресът може да доведе до заболяване, като промени имунната функция на организма, например когато учениците се разболеят по време на изпит или когато хората имат смърт в семейството“, казва Дипак Саркар, професор и председател на катедрата по животински науки в Rutgers.
Последици от пиенето на алкохол
Ривие каза, че би искала да извърши свързани изследвания с предпочитащи алкохол плъхове, плъхове, които пият алкохол доброволно. Предишни проучвания показват разлики в мозъка на плъхове, които са пили алкохол доброволно, и тези, които, както плъховете в това проучване, са получавали алкохол без избор.
„Установено е, че повечето от това, което ние и други открихме относно последиците от алкохола, се срещат и при хората“, каза тя.
