В кръговете за изследване на алкохола е известна като J-образна крива. Той демонстрира разликата в отношенията в смъртността за непиещите, умерените пиячи и алкохолиците.
В няколко проучвания през годините умерените алкохолици са показали по-нисък риск от смъртност, отколкото въздържалите се през целия живот, докато тежките алкохолици показват по-висок процент на смъртност от двете останали групи.
Ако начертаете процентите на смъртност на групите по скала от непиещи вляво, до умерени пиячи до силно пиещи, получената диаграма ще изглежда много като буквата "J."
Защитните здравни ефекти на алкохола
Съобщава се, че диаграмата показва защитните ефекти върху здравето при умерена консумация на алкохол, особено когато алкохолът е червено вино. Това е накарало някои изследователи да спекулират, че може да са други съставки в червеното вино - специално ресвератрол - който носи ползите за здравето, а не самият алкохол.
Независимо от това, тук в сайта за алкохолизъм Verywell.com, не сме докладвали за проучвания, които да показват полезни аспекти на пиенето на алкохол. В крайна сметка това е мястото на алкохолизма, а не мястото на алкохола. Не бихме искали да насърчаваме всеки, който в момента не пие, да се възползва от навика.
Без защитен ефект за чернокожите
Освен това има някои изследвания, които оспорват констатациите за защитни ефекти върху здравето при умерена консумация на алкохол. Едно такова проучване установи ясно, че тези благоприятни ефекти не се отнасят за всички, особено за афро-американските пиячи.
Изследователи от Университета в Бъфало, изследвайки моделите на пиене и смъртността на повече от 2000 афро-американци за период от 20 години, установиха, че чернокожите не изпитват защитни ефекти върху здравето от умерената консумация на алкохол.
Няма J-образна крива за афро-американците
„Едно от най-обсъжданите открития в алкохолната епидемиология е J-образната крива“, казва Кристофър Т. Семпос, професор и директор на дипломни изследвания в катедрата по социална и превантивна медицина в Университета в Бъфало. "По същество това, което ни казва, е, че някакъв вид пиене е полезен за здравето."
"В нашето проучване обаче този благоприятен ефект не може да бъде открит при афро-американците, дори когато се използва същото проучване, където благоприятният ефект е открит за белите," каза Семпос.
Пиенето на алкохол би могло да бъде средно „умерено“
Изследователите от Бъфало смятат, че начинът на пиене и предпочитанията към видовете консумиран алкохол допринасят за липсата на умерени ползи за пиене за чернокожите.
"Ние вярваме, че моделите на пиене - тоест стилът на консумация на алкохол - обясняват разликите между афро-американците и белите. Например, някой може да има среден умерен обем, като пие силно веднъж или два пъти седмично." U
Изследователите се върнаха към резултатите от Националното изследване на здравето и храненето, което събра данни от 14 407 възрастни на възраст между 25 и 75 години през годините от 1971 до 1975 г., с последващи проучвания, проведени на четири вълни, обхващащи до 1992 г.
Пиене на по-големи количества на сесия
Проучването за епидемиологично проследяване на NHANES (NHEFS) обхваща 20-годишни последващи данни. Изследователите от Бъфало са изследвали данните от 2 054 афроамериканци - 768 мъже и 1286 жени.
"Това проучване ясно демонстрира липса на защитен ефект при по-ниски обеми на консумация при голяма извадка от афро-американци, последвано от дълъг период на надлъжно проследяване", каза Том Грийнфийлд, директор на центъра в Alcohol Research Group. "Като се има предвид, че защитният ефект от кривата на J-образната смъртност се наблюдава в същото голямо проучване на NHANES / NHEFS за белите респонденти, липсата на този ефект при афро-американците е поразителна."
Проучване установи, че много афро-американци пият по-рядко от белите, но често пият в големи количества, когато пият, в сравнение с белите участници в същото проучване.
Видовете алкохол "Култура"
Изследователите отбелязват, че целият алкохол крие еднакви рискове, независимо от вида на алкохола, тъй като съдържанието на етанол е еднакво. Но според тях има културни разлики в начина на консумация на някои видове алкохол.
"Например," каза Семпос, "Гроздовото вино се консумира най-често умерено и редовно по време на хранене. Ако се консумира в нередовни запои извън храненето, същото количество алкохол може да бъде много по-вредно."
"Всъщност подобен стил на пиене няма благоприятни резултати за здравето. Знаем, че афро-американците изпиват повече алкохолни напитки, отколкото белите или испанците. Освен това в някои подгрупи, като тези в социално-икономическо неравностойно положение, се предлагат специални видове напитки като малц Преобладават ликьори, които се предлагат в големи размери. "
Не се наблюдава намаляване на пиенето на алкохол
В края на 80-те и началото на 90-те години Съединените щати преживяват тенденцията, която изследователите наричат „изсъхване“, през която честото, обилно пиене намалява както сред белите мъже, така и сред жените. Същата тенденция на спад не се наблюдава сред чернокожите и испанците.
Други проучвания са установили, че чернокожите и испанците страдат от последиците от по-големи контейнери и продукти с по-високо съдържание на алкохол, които се предлагат специално на техните етнически групи, което е свързано с по-високи нива на цироза сред тези групи в сравнение с белите.
Фокусирайте се върху моделите на пиене
Изследователите от групата за изследване на алкохола предполагат, че усилията за превенция, насочени към намаляване на средната консумация на алкохол, се фокусират върху моделите на пиене.
„По-специално за афро-американците - каза Грийнфийлд - трябва да разработим базирани на доказателства интервенции, здравни съобщения и други програми за превенция, които ще засилят приемливостта на пиене в по-малки количества, като същевременно се наблегне на здравните и социални вреди от пиенето на по-големи количества. "