Условното отвращение към вкуса включва избягване на определена храна след период на заболяване след консумация на тази храна. Тези отвращения са чудесен пример за това как класическото кондициониране може да доведе до промени в поведението, дори след само една честота на гадене.
Какво представлява кондиционираното отвращение от вкус?
Случвало ли ви се е да се разболеете, след като сте яли нещо и по-късно сте установили, че само при мисълта за тази храна сте се почувствали леко раздразнени? Условна неприязън към вкус може да възникне, когато яденето на дадено вещество е последвано от заболяване. Например, ако сте яли суши за обяд и след това сте се разболяли, може да избягвате да ядете суши в бъдеще, дори ако това няма връзка с вашето заболяване.
Въпреки че може да изглежда очаквано, че ще избягваме храни, които веднага са последвани от заболяване, изследванията показват, че консумацията на храната и началото на болестта не е задължително да се случват в близост. Кондиционираните вкусови отвращения могат да се развият дори когато има голямо забавяне между неутралния стимул (яденето на храната) и безусловния стимул (гадене).
В класическото кондициониране кондиционираните отвращения към храната са примери за обучение с един опит. Само едно сдвояване на преди неутралния стимул и безусловния стимул може да установи автоматичен отговор.
Примери
Представете си, че сте на почивка и ядете пилешка енчилада в ресторант. Часове след като изядете енхиладата, вие се разболявате насилствено. В продължение на години след този инцидент може да не сте в състояние да ядете пилешка енхилада и дори да се чувствате неловко, когато помиришете храни, които ви напомнят за това конкретно ястие.
Тази условна неприязън към вкус може да възникне дори когато знаете, че болестта ви не е свързана с яденето на този конкретен предмет. В действителност може би сте напълно наясно, че сте вдигнали гаден стомашен вирус от един от спътниците си, който се е разболял само дни преди пътуването.
Помислете за собствените си отвращения към определени храни. Можете ли да свържете неприязънта си към определени предмети с период на заболяване, тревожност или гадене? Хората могат да открият, че избягват много специфични видове храни в продължение на години, просто защото са консумирали този конкретен продукт, преди да се разболеят.
Кондиционираните вкусови отвращения са доста често срещани и могат да продължат от дни до няколко години.
Разбиране на вкусовите отвращения
Могат ли вкусовите отвращения да възникнат както съзнателно, така и несъзнателно? В много случаи хората може да не са напълно наясно с основните причини за неприязънта си към даден вид храна. Защо възникват тези отвращения към вкуса, особено когато съзнателно осъзнаваме, че болестта не е свързана с определена храна?
Кондиционираните вкусови отвращения са чудесен пример за някои от фундаменталните механики на класическото кондициониране.
- Преди неутралният стимул (храната) се сдвоява с безусловен стимул (заболяване), което води до безусловен отговор (гадене).
- Това еднократно сдвояване, преди неутралният стимул (храната), сега е условен стимул, който предизвиква условна реакция (избягване на храната).
Това ли е всичко за тези условни отвращения към вкуса? Описаният по-горе сценарий не съвпада точно със стандартните очаквания за класическо кондициониране. На първо място, кондиционирането настъпи само след едно сдвояване на неутралния стимул и безусловния стимул (UCS). Второ, интервалът от време между неутралния стимул и UCS обикновено е само въпрос на секунди. В случай на условна неприязън на вкуса, интервалът от време често възлиза на няколко часа.
Въпреки че може да изглежда, че нарушава общите принципи на класическото кондициониране, изследователите са успели да демонстрират ефектите на условните отвращения на вкуса в експериментални условия.
В един такъв експеримент психологът Джон Гарсия хранел ароматизирана вода (преди неутрален стимул) за лабораторни плъхове. Няколко часа по-късно на плъховете се инжектира вещество (UCS), което ги разболява. По-късно, когато плъховете получиха ароматизирана вода, те отказаха да я пият.
Обяснение на тези отвращения
Тъй като изследванията на Гарсия противоречат на голяма част от това, което преди се е разбирало за класическото обуславяне, много психолози не са убедени в резултатите. Павлов беше предложил това всякакви неутрален стимул може да предизвика условна реакция. Но това беше вярно, защо тогава чувството на болест да се свързва с храната, изядена часове по-рано? Няма ли болестта да бъде свързана с нещо, което се е случило точно преди появата на симптомите?
"Отвращенията към вкуса не се вписват удобно в настоящата рамка на класическото или инструментално обуславяне", отбеляза Гарсия. "Тези отвращения селективно търсят вкусове, с изключение на други стимули. Интерстимулусните интервали са хиляда пъти повече."
Това, което Гарсия и други изследователи успяха да демонстрират, беше, че в някои случаи се използва видът неутрален стимул прави оказват влияние върху процеса на кондициониране. И така, защо видът стимул има толкова голямо значение в този конкретен случай? Една част от обяснението се крие в концепцията за биологична готовност. По същество практически всеки организъм е биологично предразположен да създава определени асоциации между определени стимули.
Ако животното яде храна и след това се разболее, може да е много важно за по-нататъшното съществуване на животното да избягва такива храни в бъдеще. Тези асоциации често са от съществено значение за оцеляването, така че не е чудно, че се образуват лесно.
Дума от Verywell
Класическото кондициониране може да окаже силно влияние върху поведението. Както така ясно демонстрират условните отвращения към вкуса, понякога ученето може да се случи много бързо (само след един случай). Следващият път, когато откриете, че избягвате определена храна, помислете за ролята, която условната отвращение може да е изиграла в неприязънта ви към този конкретен предмет.
